피자1 모던 아피자 (Modern Apizza) 2023년에 피자 투데이 잡지는 39년 전통의 뉴헤이븐에 위치한 모던 아피자를 올해의 피자 가게로 선정하였다. 모던 아피자는 지역 주민들 사이에서 꾸준한 인기를 유지하며, 빌 푸스타리 주인은 레스토랑에 대한 자부심을 표현하며 지역 사회와의 유대를 강화하고 있다. 뉴헤이븐의 피자 문화는 주 의회에서도 인정받아 피자를 코네티컷의 공식 주 음식으로 제안되기도 했지만, 아직 공식 법안으로 인정받지는 못하였다. 1. 미국 최고의 피자집, 모던 아피자의 선정 39년 전통의 피자 가게 주인들을 위한 전문 잡지 피자 투데이(Pizza Today)가 2023년 올해의 피자 가게로 선정한 곳은 코네티컷 주 뉴헤이븐에 위치한 벽돌 화덕 파이로 유명한 전설적인 곳입니다. 이 잡지의 최신호에 따르면, 모던 아피자(현지인이라면 .. 2023. 8. 24. 이전 1 다음
